Delicioso.. Arroz con petipua. Mmm..!!!

Arroz con petipua

Ingredientes:

4 rebanadas de tocino 
1 lata de salsa de tomate
1 taza de arroz blanco, sin cocer
Pimienta negra
1 taza de agua
1 pimentón verde grande, picado
Pechuga de pollo en cuadros pequeños
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, bien picados
1 lata de petipuas, enjuagados

Preparación:

-Cocina el tocino en una sartén mediana hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén y reserva la grasa que quedó en el fondo. Escurre el tocino en papel toalla.
-Añade el pollo, el pimiento , la cebolla y el ajo a la grasa en la sartén; cocina revolviendo a fuego medio por 5 min. Agrega la salsa de tomate, el arroz, la sal y la pimienta negra; mezcla todo bien. Incorpora el agua. -Deja que esto hierva. Añade los petipua; tapa la sartén. Cocínalo a fuego bajo durante 20 min. Revuélvelo.
-Desmenuza el tocino y agrega al servir la mezcla de arroz

Delicioso... Smoothie de Moras y Yogur Griego

Smoothie de Moras Y Yogur

INGREDIENTES:

-1/2 taza de moras azules congeladas
-3/4 taza de leche de coco
-1/2 taza de yogur griego
-3 cucharadas de miel de abeja 

PREPARACIÓN:

1. Licua las moras con la leche de coco y la miel de abeja.

2. Viértelas en un vaso, cubre con el yogur.

3. Mezcla antes de tomar. Decora el vaso con más fruta, Si deseas..

Ensalada Italiana de pastas y vegetales

Ensalada Italiana de Pastas  y Vegetales

INGREDIENTES

1 libra de Pasta Tricolor tipo Fussili
1 taza de flores de Broccoli
1 1/2 taza de Aderezo Italiano
1 cucharada Aceite de Oliva
1 1/2 tazas de Pepino, bien picadito
1/2 Cebolla roja
1 Pimiento Morrón
1 lata de 6 onzas de Aceitunas Negras medianas
1 taza de Pepperoni

PREPARACIÓN

-Hervir la pasta y el brócoli en ollas separadas.
-Pelar y cortar todos los vegetales.
-Mezclar todos los indredientes.
-Condimentar con el aderezo y el aceite de oliva.
-Servir y disfrutar.

Deliciosas.. Empanadas argentinas!!!

Empanadas Argentinas

INGREDIENTES:

 -12 discos de masa para empanada
-500 g de carne molida
 -3 cucharadas de pasas
 -1/2 cebolla picada
 -1 diente de ajo picado
-1 taza de jitomate picado
 -1 cucharada de paprika
 -3 cucharadas de aceituna verde troceada
-1 huevo
 -Aceite para freír

PREPARACIÓN:

1. En una sartén grande fríe la cebolla y el ajo con tres cucharadas de aceite; cuando comiencen a dorar agrega la carne, luego la paprika, el jitomate, las pasas y las aceitunas; salpimienta. Cuece por 10 minutos o hasta que se haya evaporado todo el líquido. Enfría el relleno.

2. Coloca algunas cucharadas del relleno en el centro de los discos para empanada, barniza las orillas con el huevo, dobla a la mitad para cerrar y pellizca la orilla.

3. Fríe las empanadas en aceite. Retira a papel absorbente y sirve.

Beneficios de la cebolla, que no sabias...

   LA CEBOLLA

La cebolla cruda es altamente antiséptica, y ataca a las bacterias infecciosas, incluso la salmonela.

Además es efectiva en contra de la tuberculosis y las infecciones del aparato urinario, como la cistitis.

El sabor picante de la cebolla aumenta la circulación sanguínea y provoca sudoración.

 En tiempo frío es ideal para protegernos de las infecciones y ayuda a curar los resfríos y catarros.

El zumo de cebolla es excelente para lidiar con el dolor de garganta. La cebolla es un buen diurético, así que es recomendable si tienes alguna enfermedad como la gota o simplemente para aliviar la retención de líquidos.

Tiene efectos desintoxicantes y es útil para combatir el cansancio.Mejora la circulación sanguínea y ayuda a combatir los altos niveles de colesterol.

Fácil y sabrosos... Tomates Horneados y rellenos con Queso Parmesano, #delicioso

Tomates Horneados y rellenos con Queso Parmesano 

Ingredientes :

- 1 Cucharadita de orégano fresco
- 4 Tomates
- 1 Pimiento , recién molida
- 1/4 Cucharadita de sal
- 4 Cucharaditas de aceite de oliva, extra virgen.
- 1/4 de taza de queso Parmesano.


Preparación:

Empezamos roceando con los tomates con el aceite de oliva, echándoles una cucharada a cada uno, luego invertimos el queso rallado en cada uno de los tomates, y palmimentamos con las especias. Llevamos al horno hasta ver el queso derretir, retira del horno y listo para servir y disfrutar.. Mmm!!!

Sabrosa.. PIZZA NAPOLITANA..

PIZZA NAPOLITANA

INGREDIENTES PARA LA MASA:
250 Gramos de Harina
 1 Pizca de Sal
 125 Mililitros de Agua
 10 Gramos de Levadura fresca

RELLENO:
 125 Mililitros de Salsa de tomate
 250 Gramos de Mozzarella
 2 Unidades de Tomates frescos
 1 Pizca de Sal
 1 Diente de Ajo
 2 Cucharadas de postre de Perejil
 10 Unidades de Aceitunas verdes
 20 Mililitros de Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Iniciamos con la masa de nuestra pizza . Para ello, coloca la harina mezclada con la pizca de sal sobre la mesa y haz un hueco en el centro para darle forma de corona.

Coge un bol y vierte el agua junto con el aceite y la levadura. Revuélvelo todo hasta disolver por completo la levadura y vierte la mezcla en el centro de la corona de harina.

Integra poco a poco los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante 7 minutos sobre la mesa, haz una bola con la masa y cúbrela con papel film. Deja que repose durante 20 minutos.

Pasado el tiempo, estira la masa con la ayuda de un rodillo y pásala a una bandeja de horno previamente enharinada. Ahora es el momento de rellenarla.



Extiende la salsa de tomate sobre la base de la pizza dejando libre un borde de 1 cm. Luego, distribuye la mozzarella rallada por todas partes y hornea la pizza durante 10 minutos a 170ºC. Retírala y cúbrela con tomates cortados en rodajas.

Añade sal al gusto, reparte el ajo y el perejil picados. Incorpora las aceitunas y rocia la pizza casera con un hilo de aceite de oliva. Hornéala durante 5 minutos más. Retira la pizza napolitana y sírvela.