Aguacates rellenos de salmon y huevos..

Deliciosos aguacates rellenos!!

INGREDIENTES:

4 Aguacates

4 Onzas de Salmon Ahumado

Sal

Pimienta negra

Pimienta roja en hojuelas

8 Huevos

Eneldo fresco

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 425°f

Partir a la mitad los aguacates quitar la semilla. si el agujero parece ser pequeño, retirar un poco de la masa, no mucho, hasta que pueda sostener un huevo.

Con delicadeza, colocar en una bandeja de hornear en el horno y honee durante 15-20 minutos.

Espolvorar con las hojuelas de pimienta roja y eneldo fresco en la parte superior.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso manjar!!