Pizza Margarita
INGREDIENTES:
** 1 masa para pizza** 2 jitomates guaje en rebanadas delgadas** 300 ml de puré de jitomate** cucharada de pimentón ahumado** 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen** 1 taza de hojas de albahaca** 150 g de queso mozzarella en rebanadas** 1 cebolla picada como desee.** 3 dientes de ajo picados o rallados** 1 cucharada de tomillo picado
PREPARACIÓN:
1. En una sarten grande fríe la cebolla con el ajo y el tomillo. Cuando dore, agrega el puré de jitomate. Salpimienta y cocina por 25 minutos, mueve continuamente.
2. Salsea la masa de pizza y coloca las rebanadas de jitomate con las de queso mozzarella intercaladas. Coloca hojas de albahaca y hornea por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario