SOPA DE QUESO #FACIL

   RICA SOPA DE QUESO, PARA ESOS AMANTES AL QUESO.

INGREDIENTES:

3 1/2 Taza de leche

2 Cucharadas de harina

3 Cucharadas de mantequilla

1 Cucharada de perejil picadito

2 Tazas de queso swiss o gruyere rallado

1/2 Cucharadita de paprika

Sal y pimienta

PREPARACION:

En la mantequilla sofría harina, paprika y perejil. agregue la leche sin dejar de mover, cuando espese, baje el fuego, póngale el queso y sazone con sal y pimienta.

Cuando el queso derrita sirva con pan tostado.