FLAN DE VAINILLA.. #SABROSO

FLAN DE VAINILLA

INGREDIENTES:

 1 taza de frambuesas
 1 taza de crema batida
 1/2 taza de azúcar
 2 latas de leche condensada
 1 1/2 tazas de leche
 8 huevos
 1 vaina de vainilla raspada

PREPARACIÓN:

1. Licua las semillas de vainilla con la leche, la leche condensada y los huevos.

2. Funde el azúcar en una sartén. Cuando tenga un color dorado, retírala del fuego y viértela en un molde.

3. Agrega delicadamente la primera mezcla sobre el caramelo. Cubre con aluminio y colócala a baño María en el horno durante tres horas a 140oC. Permite que enfríe totalmente.

4. Desmolda a un plato y sirve acompañado con un poco de la crema batida y algunas frambuesas.