PIZZA VEGETARIANA
INGREDIENTES:
Base para pizza
1 cebolla en rebanadas
1 pimiento morrón rojo
1 pimiento morrón verde
1 latachampiñones en laminas
250 grqueso mozzarella
Aceitunas negras en rebanadas
1 calabacín en rebanadas finas
2 tomates cocidos o tomate frito
Pizca de orégano
Pizca de albahaca
Comino molido
Tomillo molido
Sal y pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Calentar el aceite y los ajitos sobre fuego medio, añadir los tomates cocidos y licuados, agregar las especies y cocer por 10 min a fuego lento.
Acomodar las verduras y espolvorear el queso por encima meter al horno de 15 a 20 minutos 220º.
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